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zoom RSS テーマ「長期熟成」のブログ記事

みんなの「長期熟成」ブログ


ニッカ・カフェ・モルト・ウイスキー

2014/11/16 17:39
マッサン効果でニッカウヰスキーが売り切れ続出だとか

やはりテレビの力はすごいですね

でも。確かにニッカのウイスキーはおいしいのです!!
派手さはないが着実にいい品質のウイスキーを市場に送り出した実直な企業、ニッカ。
余市あたりはその集大成とも言える深い味わいが感じられる絶品ウイスキーですね。



今回ご紹介したいのは、ニッカ・カフェ・モルト・ウイスキー

宮城峡蒸留所で作られたこの製品、世界でも希少となったニッカウイスキー伝統の“カフェ式連続式蒸留機”で作られたということでこの名前、決して珈琲味がするわけではありません

果実香とハチミツにほのかなバニラといった甘いとさわやかさ、すばらしい味です!!



カフェ式という耳新しさも薀蓄好きにはたまりません(笑)



ぜひ!!
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ウイスキーにはスニフターグラス

2014/09/21 18:53
ウイスキーにこだわりのあるバーでストレートを頼むと、ショットグラスではなくスニフターグラスで出てくることが多いですね。

このスニフターグラス、飲んでみると確かに香りが感じられて、別次元のおいしさになりますよね。



いいウイスキーはやっぱりストレートで香りを楽しむのが一番。
私は自宅用にもスニフターグラス用意してます。
ブランデーグラスを使う人もいますね。



どちらも、香りが深く感じられるのでオススメです。
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サントリー 白州 12年

2014/02/15 18:56
先日サントリー 白州の限定シェリーカスクが売り出されておりましたが、あっという間に売り切れ・・・

人気ありますね〜

私も買いましたが、普段飲みにはこの白州12年ですね。

サントリー 白州 12年 700ml【RCP】

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18年というのもありますが、飲んだことありません。

サントリー白州18年 箱入

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楽天で見る限りではギフト用として人気があるみたい・・・。

誰か贈ってくれませんか(笑)



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グレンフィディック 50年

2012/11/22 22:07
50年ものですよ。
まあ、私は一生飲むことはないと思いますが

できれば一口飲んでみたい、そう思ってやみません。

もし宝くじが当たったら即買いです(笑)






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ほぼ間違いのないウイスキー グレンフィディック

2011/12/31 13:24
ハイボールブームでウイスキーを飲み始めた人も多く、最近私も周りの人から
「おすすめのウイスキーある?」
と聞かれることも多くなりました

好みの問題もあるので、絶対!! というウイスキーを人にお勧めするというのは難しいものです
まあ、1万円以上出せばほぼ間違いがないウイスキーに当たると思いますが
予算5千円ぐらいで、クセもなく、ストレートからハイボールまでどんな飲み方にも合うウイスキーとなると・・・。

私はやっぱり、まずグレンフィディックをおすすめしますかね
12年なら西友で売っているくらいポピュラーですし。
私も普段飲みにはこのグレンフィディック12年を飲んでいます。



日本の輸入元がサントリーなので、今はハイボールセットも売っています

グレンフィディックは世界で一番売れているシングルモルトウイスキーと呼ばれています。
一番売れているだけあってクセもなく、とにかく飲みやすいです。
いろんな銘柄を飲んでいくうちに、グレンフィディックが物足りなく感じるという人もいます。
私もそんな時期がありました

でも、改めてグレンフィディックを飲むと、やっぱり美味しい と思います。

で、間違いないウイスキーということでしたらこのグレンフィディックの、18年ですね。



12年だとウイスキーを飲みなれていない人には多少アルコールの角が感じられると思います。
ビールなんかに比べるとやっぱりウイスキーは強いので・・・。

しかし18年ものになるとかなり角が取れてまろやかさが際立ちます
1本5千円以内で変えるウイスキーとしては最高峰だと思います。

最初のウイスキーにお勧め!!
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マッカラン 18年 シェリー樽熟成もの

2011/11/22 09:12
私は、シェリー樽で熟成されたウイスキーに弱いです
フルーティな感じが加わって華やかな風味が堪りません

樽によって味が変わるというのもお酒の面白さのような気がします。
このマッカラン18年も、長期熟成に加えてシェリー樽熟成独特の風味が実に旨いです。

このシェリー樽って、かなり価格が上がってしまっているらしく、今ではシェリー樽熟成もの自体がかなり少なくなっているんだとか。
今では貴重な、この若干赤みが買った琥珀色のウイスキー、おすすめです。



「ウイスキー読本」では「シングルモルトのロールスロイス」と書かれているぐらいのマッカランのしかも18年もの。
それなりの値段はしますが、特別な日に飲むにはいいかもしれません。

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竹鶴35年

2011/11/21 17:17
本日NIKKAさんのメールマガジンで、12月1日に今年の竹鶴35年が発売されるというニュースが。
限定1,000本だということですが、どのくらいで売り切れるのかな?

まだかろうじて昨年分を売っているお店もあるみたいですが。



たしか5万円台から8万円近くと、けっこう販売価格に幅があったように思います。

・・・私は、今年こそ買ってみようかなと思案中・・・。

・・・手が出せるかな・・・、また、来年こそは、とか言ってるんだろうな
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山崎50年 一本100万円のウイスキー

2011/11/10 10:16
飲んでみたい・・・

画像


「熟した果物のような豊かで甘い香り」だそうで・・・。
どこかで1ショットで飲ませてもらえませんかね でも1ショットでも万単位かな

・・・ちなみにこの100万円ウイスキーについての2ちゃんねるスレにもありましたが、竹鶴21年なら
充分手に入る値段で、しかも旨いですよ。



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長期熟成の片鱗が味わえます

しかし50年熟成かあ・・・。飲んでみたいなあ。
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IWハーパー 12年

2011/10/23 18:04
バーボンの中でも人気のあるIWハーパー
バーボンの中でも香りに特徴があって、甘い華やかなフレーバーです。
はまる人ははまります。

画像


私も家飲みのバーボンはもっぱらハーパーです
ゴールドメダルと比べると値は張りますが、ぜひ12年物を試していただきたいと思います。
昔と比べると円高で本当に安くなりました。



口当たりがぜんぜん違います。
バーボンはスコッチなどと比較してあまり熟成の深いものがなく、12年熟成は比較的珍しい部類ではないかと思います。

マイルドな舌触りで飲みやすいですが、バーボンらしさも失っていません。
12年は高級感のあるデキャンタボトルに入っていて、この美しさも楽しめます。


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バランタイン30年

2011/10/22 22:20
3大スコッチのひとつ、バラインタイン

バランタインといえばファイネストコンビニにも置いてあるくらい。ポピュラー。



私も良く飲みますが、30年物となると深みが違ってきます。
価格も劇的に上がるのでおいそれとは飲めませんが・・・。



熟成も20年以上となると、そう簡単には手が出せません
よくあるのはギフトですね。
お世話になった人にあげると喜ばれると思います。
なにせ普通の酒屋ではまず目にすることもないですからね。
・・・それで、たまにお邪魔しては飲ませていただく、とか・・・

バランタイン30年は、口にした瞬間のきつさがまったく感じられず、それでいて芯のある味がします。
ブレンデッド・スコッチの粋を感じられる瞬間です

楽天の河内屋は安いので、記念日なんかには自分へのご褒美に買ってチビチビ楽しむのもいいですね

長期熟成されたウイスキーはとげとげしさが無いので、ぜひストレートで楽しむことをおすすめします。





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タイトル 日 時
サントリーウイスキー 響17年 ギフトボックス入り
サントリーウイスキー 響17年 ギフトボックス入り 響のギフトセット。 輸入ウイスキーが一般的になってきた中、日本のメーカーが作る高級ウイスキーは相対的に地位を上げたように思う。 退職される方のお祝いなんかには、こういうウイスキーが喜ばれそう。 ...続きを見る

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2011/10/07 21:32

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