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みんなの「モルトウイスキー」ブログ


モルトウィスキー・コンパニオン最新版

2013/12/27 23:23
ウイスキーに凝りだすと、いろいろ背景を知り、たまには語りたくなるもの。

特にモルトの歴史に関してはいろいろ本も出ています。
マイケル・ジャクソンの「モルトウィスキー・コンパニオン」はその代表です。

モルトウィスキー・コンパニオン最新版
マイケル ジャクソン
小学館
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ちなみに、アマゾンで見つけたんですけどシングルモルト検定 っていうのがあるんですね・・・。
スコッチ文化研究所主催らしいです。
試験は筆記のみらしいですが、テイスティングもあったら面白いですね(笑)

第1回シングルモルト検定 その問題と解説(前編) 4級・3級・2級
土屋 守
スコッチ文化研究所
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ボウモア12年

2013/03/25 19:52
ボウモア12年 40° 700ml
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サントリービア&スピリッツ
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とてもスモーキーです。ストレートやロックで飲むのも良いですが。

夏場にクラッシュアイスたっぷりのグラスに薄めの水割りかハイボールにしてもボウモアが味わえるのがよかったです。
お気に入りの一本です。



ボウモア カスクストレングス 1000ml 56度 [並行輸入品]
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品名 希少ウイスキー ボウモア13年 ザ・モルトマン  700ml(シングルモルト) 原材料名 モル

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オールドプルトニー 21年

2013/03/18 20:46
オールドプルトニー 21年



"オールドプルトニーシングルモルトウイスキーは、本日ジムマレーのウイスキーバイブル2011において、ワールドウイスキーオブザイヤーという、ウイスキー市場の中でも最も名誉ある賞の一つを受賞し、世界一のウイスキーとなりました。

1500種類のウイスキーの中でも一番の名誉である「ワールドウイスキーオブザイヤー」を受賞したのと同時に、「スコッチウイスキーオブザイヤー」、「シングルモルト(マルチプルカスク)オブザイヤー」、「シングルモルト(16〜21年)オブザイヤー」という3つの素晴らしい賞も受賞致しました。"



ということで非常に評価の高いアイラモルトのようです。

これだけ受賞していると気になりますね。





オールド・プルトニー 15年 40% ゴードン&マクファイル
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響12年

2013/03/17 21:27
サントリーウイスキー 響12年



父の日や御中元の贈り物でもダントツの人気を誇る「響」

ウイスキーの国際的な品評会『ワールド・ウイスキー・アワード2010』で世界最高峰に認定されています。
「響21年」が世界最高峰のブレンデッドウイスキーに認定!審査員から「スパイシーでフレッシュ、複雑で香味豊か」との評価を受けました。その他にも数々の賞を受賞しています

贈り物として人気がありますね、響は。

安心してギフトに出来る品質だと思います
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サントリー シングルモルト ウイスキー 山崎10年

2012/11/17 21:00
サントリーの代表的ウイスキー 山崎10年。

すっきりした後味・コク・喉越し、最高です。

もちろん本場のモルトウイスキーも最高ですが、日本人なら日本のウイスキーを応援したいですね








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本坊酒造 マルスウイスキー

2012/10/10 20:31
ニッカやサントリーに比べると知名度は決して高くないですがウイスキーを造っている日本のメーカーは他にもあります

信州の蒸留所で、昔ながらの製法で作られているというマルスウイスキーは、この価格でこのクオリティと驚かれること請け合いの高CP国産ウイスキーです




以下、メーカーサイトからの抜粋です。

------------------------------------------------------------------------------

信州マルス蒸留所で作られる「マルスウイスキー」は花崗岩質土壌より長い年月をかけて浸み出した天然のミネラルウォーターで造られます。その味は「スコッチ、アイリッシュ、バーボン、カナディアン」と並ぶ世界5大ウイスキーのひとつ、ジャパニーズウイスキーの中でも、隠れた銘酒という高い評価を得ております。

国産ウイスキーの生みの親として知られる故竹鶴政孝氏。当時、24歳の竹鶴氏を上司として英国に送りだし、日本のウイスキーの夜明けを託した男。その人こそ「マルスウイスキー」の生みの親、故岩井喜一郎氏でした。国産ウイスキーの原点「竹鶴リポート」は、岩井氏に手渡され、マルスウイスキーは、その岩井氏の指導のもとに設計されたポットスチルにより、原酒の製造を始めました。以来、今日に至るまで、私たちは正統スコッチウイスキーを超えるべく、まず原点に忠実に製品造りに情熱を注いできました。
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マルスシングルカスク ヴィンテージモルトウイスキー

2012/04/07 22:52
マルスシングルカスク ヴィンテージモルトウイスキー

一般的にウイスキーは、様々な種類の原酒をブレンドすることで香味のバランスが良くなり、口当たりもマイルドになると言われていますが、これに対してシングルモルトやシングルカスクウイスキーは、単一蒸留所、或いは単一の樽にこだわる、それぞれの個性・特徴を楽しむウイスキーということが出来ます。

蒸留所の環境や製造・貯蔵方法は、ウイスキーに奥深い個性をもたらしてくれるのです。
シングルモルトウイスキーとは、単一蒸留所の原酒のみを瓶詰めしたモルトウイスキーのことです。中でも1本の樽(カスク)の原酒のみを使用したものはシングルカスクと呼ばれます。

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アードベッグ

2012/02/14 10:50
癖のあるウイスキーと言えばラフロイグ
その香りはよく正露丸にたとえられるという・・・、それだけ聞いたら罰ゲームで飲むものみたいですが、
これが一度はまると抜け出せないとよく言われます

このアードベッグも負けず劣らずかなり強烈なピート香(煙でいぶされた香り)がすることで有名です。

アードベッグ 10年 700ml 並行輸入品
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ラフロイグと同じく通好みのアイラモルトと呼ばれていますし、実際飲んでみるとかなり強烈な個性を感じます

独特のイソジンみたいな辛みが口の中に広がると、一瞬頭の中が???ってなるぐらい混乱します

しかし・・・、天下一品のラーメンしかり、ドクターペッパーしかり、強烈な個性を感じる食べ物・飲み物っていうのは
ハマルと深いんですよね〜

それでしか味わえない個性があるからでしょうね。

最初のウイスキーにはお勧めできませんが、いつものウイスキーに物足りなさを感じているなら試してみるのもいいと思います

ハマるかハマらないかはその人次第
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グレンリベット 12年

2012/01/27 15:36
グレンリベット12年です。
普段飲みにはこのくらいのお手ごろ価格のがいいですね
グレンフィディックかこのグレンリベットか、あとはフロム ザ バレルもいい感じです

ザ・グレンリベット 12年 700ml
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クセが少ないしはやりのハイボールにしてもおいしいので、最初のウイスキーにおすすめです


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ほぼ間違いのないウイスキー グレンフィディック

2011/12/31 13:24
ハイボールブームでウイスキーを飲み始めた人も多く、最近私も周りの人から
「おすすめのウイスキーある?」
と聞かれることも多くなりました

好みの問題もあるので、絶対!! というウイスキーを人にお勧めするというのは難しいものです
まあ、1万円以上出せばほぼ間違いがないウイスキーに当たると思いますが
予算5千円ぐらいで、クセもなく、ストレートからハイボールまでどんな飲み方にも合うウイスキーとなると・・・。

私はやっぱり、まずグレンフィディックをおすすめしますかね
12年なら西友で売っているくらいポピュラーですし。
私も普段飲みにはこのグレンフィディック12年を飲んでいます。



日本の輸入元がサントリーなので、今はハイボールセットも売っています

グレンフィディックは世界で一番売れているシングルモルトウイスキーと呼ばれています。
一番売れているだけあってクセもなく、とにかく飲みやすいです。
いろんな銘柄を飲んでいくうちに、グレンフィディックが物足りなく感じるという人もいます。
私もそんな時期がありました

でも、改めてグレンフィディックを飲むと、やっぱり美味しい と思います。

で、間違いないウイスキーということでしたらこのグレンフィディックの、18年ですね。



12年だとウイスキーを飲みなれていない人には多少アルコールの角が感じられると思います。
ビールなんかに比べるとやっぱりウイスキーは強いので・・・。

しかし18年ものになるとかなり角が取れてまろやかさが際立ちます
1本5千円以内で変えるウイスキーとしては最高峰だと思います。

最初のウイスキーにお勧め!!
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タイトル 日 時
マクレランズ スペイサイド
マクレランズ スペイサイド スペイサイド。 手ごろな値段で、スッキリした飲み口でおいしいし飲みやすいです。 このメーカーはいろいろな蒸留所から原酒を買ってきてブレンドしているのですが、どこもスコットランドの 一流どころの蒸留所のモルトウイスキーばかりですから味は間違いないです。 ...続きを見る

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2011/12/23 21:17
マッカラン 18年 シェリー樽熟成もの
マッカラン 18年 シェリー樽熟成もの 私は、シェリー樽で熟成されたウイスキーに弱いです フルーティな感じが加わって華やかな風味が堪りません ...続きを見る

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2011/11/22 09:12
ラフロイグ 10年
ラフロイグ 10年 正露丸とも揶揄されるくらい癖の強いシングルモルトウイスキー。 初めて飲んだときは驚きました。独特の香り、燻された木の香りが強烈です。 ラフロイグはアイラ・モルトの代表格ですね。 ...続きを見る

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2011/10/05 22:00
100年前の「南極ウイスキー」
100年前の「南極ウイスキー」 ちょっと古いニュースですが・・・。 これ、飲んでみたい・・・。 ...続きを見る

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2011/09/26 18:14
ウイスキーについて
ウイスキーについて ウイスキー(英: Whisky, Whiskey)は、蒸留酒の一つで、大麦、ライ麦、トウモロコシなどの穀物を麦芽の酵素で糖化し、これを発酵させ蒸留したものである。 ...続きを見る

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2011/09/26 17:15

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